起头：农民日报

再访河南开封西瓜产业——

助农勉力于暖民意 套种延链增底气

盛夏时节，踏入河南开封广博的沙地盘，连片瓜田绿意翻涌的表象每每映入眼帘。动作河南西瓜的中枢主产区，本年开封西瓜受扩种面积激增、高温催熟鸠合上市、降雨变成早茬瓜晚熟等多蹙迫素影响，导致西瓜地头收购价捏续走低，销售压力增多。

7月3日，记者久了开封市祥符区、城乡一体化示范区的瓜田、西瓜往复阛阓等地采访，推出多篇报说念，引起筹划政府部门、新闻媒体对西瓜滞销问题的世俗关注。随后，盛大企业及社会爱心东说念主士开启暖心助农口头，批量下单采购西瓜，爱心勉力于一棒接一棒。7月10日，记者回拜时看到，前期滞销的西瓜销售一空，数日前东说念主头攒动的西瓜往复阛阓运行变得冷清。

爱心勉力于托底尾期销售，多方联动纾解瓜农燃眉之急

7月上旬，开封早熟西瓜基本上已插足采完了期，而蚁集上“几分钱一斤”的话题，对应的恰是拉秧清地前品相一般、口感偏弱的临了一茬尾瓜。记者前期拜谒发现，主流极品瓜地头收购价仍守护在每斤0.3至0.6元区间，而给瓜农带来销售压力的恰是那部分尾瓜。

为买通西瓜销售“临了一公里”，开封市多部门最初步履，建立87个临时便民瓜果销售点，并协调搭建遮阳棚，商务部门合营土产货商超拓荒西瓜销售专区；河南省同步上线“西瓜舆图”，1086个临时销售点位信息一键可查，既给瓜农提供寂静权谋阵势，也便捷市民就近购瓜。“开封西瓜品性好、宽解，多买点且归，能帮一把是一把。”专程前去开封市城乡一体化示范区田间买西瓜的市民陈斌，话里透的确践里的和顺地。

开封动作文旅大市，文旅行业也成为这次助农步履的亮目力量。开封万岁山武侠城景区安保部崇拜东说念主刘棒棒说：“每天从开封土产货采购1万多斤西瓜，在园区建立8个免费披发点，搭客逛园就能免费领瓜消暑，园区能帮土产货瓜农销售西瓜，咱们皆以为这件事相等挑升想。”

开封甘心上河园景区革命推出“交子换西瓜”互动活动，搭客与园内NPC互动网罗宋代说念具即可兑换冰镇西瓜，现时程区每天采购土产货西瓜约6000斤。“把景区流量出动为助农力量，让搭客在体验中参与公益，搭客对此招供度也相等高。”开封甘心上河园景区营销中心销售部司理张华先容。

商超与企业的批量采购，也胜利惩办了不少瓜农的滞销发愤。开封市城乡一体化示范区杏花营街说念西网社区瓜农刘小敏家种了8亩西瓜，插足尾期后销路不畅，经开封鲜风生涯超市的对接，余下的几亩西瓜很快被采购一空。“我种的西瓜不仅大并且甜，刚运行还为西瓜销售发愁，其后东说念主家超市胜利上门来拉，价钱也公道，果真帮了大忙。”刘小敏说。

双汇、牧原集团、锅圈食汇、巴奴暖锅、重渡沟景区、银基动物王国、张仲景大药房等企业及筹划协会纷纷走进田间地头批量采购西瓜，仅7月5日后一周时辰，累计采购西瓜超500万斤，西瓜滞销问题透顶获取惩办。

多元套种搭配品种改革，复合培育筑牢农户增收底盘

西瓜价钱波动之下，不少开封瓜农的收入并未“靠天吃饭”。历经数十年探索，“蒜-瓜-玉米”“麦-瓜-辣椒-玉米”“瓜-红薯”等套种口头已在开封不少西瓜产区世俗践诺，“一年多收”的培育结构，成为瓜农对冲阛阓风险的“压舱石”。

在开封市通许县大岗李乡北岗村，“蒜-瓜-玉米”套种是当地农户延续多年的传统。北岗村党支部通知王凌云先容：“全村大巨额西瓜培育户皆接纳套种口头，先种大蒜，收了大蒜种西瓜，在西瓜孕育期播撒玉米。西瓜仅仅全年景绩的一部分，就算瓜价低，还有其他作物托底，农户举座收入不会受太大影响。”

通许县农业农村局高等农艺师张国建阐发，小妖精朕受不了了高h通许当地实行的多是一年多熟口头，其中“麦-瓜-辣椒-玉米”套种口头比拟受宽宥，便是种小麦时留出来种瓜的位置，5月1日前后把西瓜、辣椒种上，收了小麦后，罅隙种上玉米，“这种口头恰当稳粮增收的条件，主粮作物保险食粮安全，经济作物汲引地盘收益，至极于把鸡蛋放在不同篮子里，有用叛逆了单一农居品的价钱波动风险。”

54岁的林广建是北岗村的老瓜农，还是种了十几年的西瓜，家里5亩多地一齐接纳“蒜-瓜-玉米”套种口头。“本年大蒜的价钱还行，现时西瓜的价钱有所回升，秋后玉米还有一笔成绩。”林广建说。

通许县大岗李乡南岗村村民李凯本年种了12亩西瓜，主如若“好意思皆”西瓜品种，地头收购价每斤超越0.4元，远高于传统老品种。“咱们的西瓜品种好、口感好、甜得很，在南边地区比拟受宽宥，现时来收瓜的客商绵绵连接，西瓜地里套种的是红薯，一年下来亩收入近万元。”李凯欣慰地说。

连年来，通许县一直在衔尾农户更新西瓜品种，主要扩大品性优、耐储运、阛阓招供度高的西瓜品种培育面积。张国建先容：“现时破钞者对西瓜的条件从‘有得吃’转向‘吃得好’，极品瓜和昔日瓜价差能超一倍，品种跟上了，品性提上去了，农户才有议价权。”

延链补链优化产业结构，长效机制破解周期滞销发愤

爱心助农能解一时燃眉之急，但要从压根上破解西瓜“丰产滞销”的周期性发愤，归根结底要靠产业体系的升级完善。现时，开封市正从产业链蔓延、培育衔尾、品牌打造等多方面发力，探索西瓜产业高质地发展的长效旅途。

西瓜深加工是蔓延产业链的中枢标的。在开封市城乡一体化示范区杏花营街说念，汴御坊西瓜酱作坊已走出一条熟练旅途，其采选极新的瓜瓤，配上煮熟的黄豆、面粉、盐，装进瓦缸，蒙上纱布，经日晒夜露当然发酵，摇身变成风仪独到的西瓜酱，不仅身价翻升数倍，还抨击了西瓜鸠合上市的时辰按捺，杀青全年销售。“尾瓜胜利卖，不好卖，作念成西瓜酱后附加值大幅汲引，也给尾瓜找到了褂讪销路。”该作坊筹划崇拜东说念主先容。

除了西瓜酱，西瓜汁饮料、西瓜果酒等深加工居品也在逐步探索中，这些居品在异日不仅能消化不少西瓜，还能拉长西瓜的销售周期。其中，河南省豫农商会已协助部分产区对接深加工出产线，推动尾均分级讹诈，让不同等级的西瓜对应不同渠说念，幸免是非混卖拉低举座阛阓价钱。

培育端的结构转化也在同步激动。开封市农业农村局筹划崇拜东说念主先容，后续将进一步加强西瓜阛阓信息衔尾，实时发布供需预警，衔尾农户感性培育西瓜，幸免盲目跟风扩种打乱上市节拍。同期，激动品种更新换代，按捺压缩传统老品种培育边界，推动成立西均分级轨制，极品瓜对接高端商超和极品渠说念，昔日瓜走巨额批发，杀青分品销售、优质优价。（农民日报全媒体记者 张培奇 范亚旭 王帅杰 见习记者 王曦）

• 遇暖
• 民意
• 套中
• 助农
• 勉励